Wochenmarktgesichter
In unserer Serie zeigen wir die Menschen hinter den Ständen unseres Wochenmarktes. Nach Elfi Peter, der Expertin für Käsespezialitäten, steht heute ein Mann im Mittelpunkt, den die Abensberger Gastroszene längst kennt: Ralph von der Recke.
Wer am Freitagnachmittag über den Aventinusplatz bummelt, kommt an seinem Stand kaum vorbei. Ralph von der Recke ist mehr als ein Verkäufer – er ist Gastgeber aus Leidenschaft. Mit seinen früheren Gastronomiebetrieben, allen voran dem legendären „Meets“ am Stadtplatz, prägte er die lokale Szene. Dieses besondere Flair bringt er nun jeden Freitag auf den Wochenmarkt.
Genuss für den Moment– vor Ort und für Zuhause
Ralphs Stand vereint das Beste aus italienischer Bar und Feinkostladen. Sein Sortiment ist sorgfältig ausgewählt und folgt einem klaren Prinzip: kompromisslose Qualität. Viele Besucher kommen gezielt für eine kleine Auszeit. Ein perfekt gebrühter Espresso oder ein gutes Glas Wein läuten für sie das Wochenende ein.
Feinkost für Zuhause
Ralph bietet Produkte an, die jedes Abendessen veredeln. Von original italienischer Pasta bis zu aromatischen Pestos – alles stammt aus handwerklicher Herstellung und besteht aus besten Zutaten.
Gastgeber mit Gedächtnis
Ralphs Nähe zu seinen Kunden macht ihn besonders. Er kennt fast jeden – und auch wenn ihm ein Name mal entfallen sollte, erinnert er sich an die Vorlieben „Das Übliche?“ hört man an seinem Stand oft. Ralph weiß, wer seinen Espresso kurz oder seinen Wein trocken mag. „Es ist die Mischung aus hochwertigen Produkten und persönlichem Gespräch, die den Wochenmarkt so besonders macht“, sagt er.
Kleines Geheimnis am Pavillon
Was ist „Afterwork“? Wer in den letzten Wochen genau hingesehen hat, hat eine Neuerung entdeckt: Auf dem Pavillon seines Standes prangt der Schriftzug „Afterwork“. Was dahintersteckt, bleibt vorerst ein Rätsel. Ralph arbeitet noch im Stillen an diesem Projekt und verrät nichts.
Eines ist sicher: Wenn Ralph von der Recke etwas plant, steckt Herzblut dahinter. Wir sind gespannt, was er vorhat, und werden in der Bürgerinfo berichten, sobald das Geheimnis gelüftet ist.
Schauen Sie nächsten Freitag vorbei – auf einen Espresso, einen Plausch und ein Stück Lebensqualität.
Fotos: Wohlgemuth
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